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Lebensmittelbelehrung

Dessert; © Rainer Sturm - pixelio.de

Wer eine Tätigkeit in der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittelverkauf oder in der Gastronomie ausüben will, braucht dafür eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes.

Dazu muss man wissen, dass es Krankheiten und Krankheitserreger gibt, die über Lebensmittel auf andere Menschen übertragen werden können. Der Mensch selbst kann krank sein oder Krankheitserreger in sich tragen; er kann aber auch durch Kontakt Krankheiterreger aufnehmen und weiter transportieren.

Damit dieses Risiko vermindert wird, muss das Gesundheitsamt über die rechtlichen Pflichten belehren, insbesondere darüber, welche ansteckenden Krankheiten eine Tätigkeit im Lebensmittelbereich verbieten. Zudem werden Informationen zur allgemeinen Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln vermittelt.
Die belehrte Person muss bestätigen, dass bei ihr keine Tatsachen bekannt sind, die die gewünschte Tätigkeit verbieten.

Die Belehrung kann in Kassel, Hofgeismar oder Wolfhagen erfolgen. Ortsabhängig stehen unterschiedliche Termine zur Verfügung.

Die Anmeldung erfolgt telefonisch oder über das online-Portal "Terminland". Bei geringem oder keinem Verständnis der deutschen Sprache ist eine Onlineanmeldung nicht möglich! Nutzen Sie die telefonische Anmeldung!


Kosten

  • Erstbelehrung: 28,00 EUR
  • Erstbelehrung im Rahmen von Schülerpraktika: 10,00 EUR
  • Folgebelehrung: 20,00 EUR
  • Zweitschrift: 12,00 EUR
  • Ehrenamt/Vereine 10,00 EUR

Die jeweiligen Gebühren sind am Termin in bar oder per ec-Karte zu begleichen.


Benötigte Unterlagen

  • Gültiger Ausweis (Personalausweis, Pass)
  • Für ausländische Personen ohne Wohnsitz in Kassel, Pass mit Meldebescheinigung
  • Für Minderjährige, Einverständniserklärung eines Sorgeberechtigten
  • Für Betriebspraktikum / Schülerpraktikum, Praktikumsnachweis
  • Für Folgebelehrung, Bescheinigung der Erstbelehrung
  • Für Ehrenamt/Vereine: Nachweis von Institution/Verein

Belehrung in Kassel
(Nur nach vorheriger Terminvereinbarung!)

Montag und Donnerstag
Anmeldung um 09.00 Uhr

Dienstag und Mittwoch
Anmeldung um 13.30 Uhr 
     
Planen Sie unbedingt ausreichend Zeit ein!

Kontakt

Institution: Hygienische Dienste
Telefon: 115 (ohne Vorwahl) oder
0561 787-787 (für Anrufer außerhalb Hessens)
Büro: Zimmer 2.01 oder 2.03
Anschrift: Wilhelmshöher Allee 19-21
34117 Kassel
ÖPNV: Fahrplanauskunft
Stadtplan: Lage im Stadtplan

Belehrung in Hofgeismar
(Nur nach vorheriger Terminvereinbarung!)

Montag
Anmeldung um 13.30 Uhr
Durchführung ab 14.00 Uhr

 Planen Sie unbedingt ausreichend Zeit ein!

Kontakt

Institution: Hygienische Dienste
Telefon: 115 (ohne Vorwahl) oder
0561 787-787 (für Anrufer außerhalb Hessens)
Büro: Zimmer 2.05
Anschrift: Garnisonstr. 6
34369 Hofgeismar

Belehrung in Wolfhagen

Donnerstag
Anmeldung um 12.00 Uhr
Durchführung ab 13:00Uhr

Planen Sie unbedingt ausreichend Zeit ein!

Kontakt

Institution: Hygienische Dienste
Telefon: 115 (ohne Vorwahl) oder
0561 787-787 (für Anrufer außerhalb Hessens)
Büro: Zimmer 34
Anschrift: Ritterstr. 1
34466 Wolfhagen
ÖPNV: Fahrplanauskunft
ÖPNV: Fahrplan Stadtbus
Stadtplan: Lage im Stadtplan
Parkmöglichkeiten: Kostenlose Parkplätze stehen zur Verfügung


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